Die wichtigsten Weinregionen der Welt sind keine homogenen Gebiete, sondern Mosaike aus Klima, Boden, Geschichte und Mensch. In dieser Rubrik schreiben wir Regionenporträts – vom übersichtlichen Jura mit 1.900 Hektar bis zu den globalen Größen wie Wachau, Burgund, Bordeaux oder Barolo.
Jeder Beitrag erklärt das Klassifikationssystem, die wichtigsten Erzeuger, die typischen Stile und unsere Empfehlungen für Einsteiger und Sammler. Wir betrachten nicht nur die offensichtlichen Stars, sondern auch unterschätzte Nachbarn – für die haben wir die Schwesterrubrik „Unterschätzte Regionen“.
Aktuell sind hier Burgund und Jura veröffentlicht. Wachau, Piemont, Mosel, Tokaj, Dão und weitere Regionen folgen in den kommenden Wochen. Bis genug Inhalt da ist, bleibt diese Übersichtsseite vorläufig nicht indexiert – damit du als Leser hier nichts Halbfertiges findest. Sobald die Sammlung steht, schalten wir die Indexierung wieder an.
Die wichtigsten Weinregionen der Welt sind keine homogenen Gebiete, sondern Mosaike aus Klima, Boden, Geschichte und Mensch. In dieser Rubrik schreiben wir Regionenporträts – vom übersichtlichen Jura mit 1.900 Hektar bis zu den globalen Größen wie Wachau, Burgund, Bordeaux oder Barolo.
Jeder Beitrag erklärt das Klassifikationssystem, die wichtigsten Erzeuger, die typischen Stile und unsere Empfehlungen für Einsteiger und Sammler. Wir betrachten nicht nur die offensichtlichen Stars, sondern auch unterschätzte Nachbarn – für die haben wir die Schwesterrubrik „Unterschätzte Regionen".
Aktuell sind hier Burgund und Jura veröffentlicht. Wachau, Piemont, Mosel, Tokaj, Dão und weitere Regionen folgen in den kommenden Wochen. Bis genug Inhalt da ist, bleibt diese Übersichtsseite vorläufig nicht indexiert – damit du als Leser hier nichts Halbfertiges findest. Sobald die Sammlung steht, schalten wir die Indexierung wieder an.
Es gibt Restaurants, bei denen man nach dem Essen denkt: gut gegessen, gute Flasche, ordentlicher Abend. Und es gibt Restaurants, bei denen man am…
Immer wieder überraschen Winzer mit gereiften Weinen in ihrem Sortiment – wie ich finde, noch viel zu selten. Vor allem auch nicht nur die…
Es war der Sommer 1703, und Ludwig XIV. von Frankreich hatte ein Problem: Er wollte seinen Gästen am Hof in Versailles den besten Wein…
Auf dem Weingut der Domaine de la Romanée-Conti, das an einem grauen Novembermorgen kaum von den Nachbarweingärten zu unterscheiden ist, steht ein kleines Steinkreuz.…
Das Jura macht Weine, die nach nichts anderem schmecken. Vin Jaune, Overnoy, eine Liebeserklärung.
Slowenien produziert seit Jahrzehnten Weine, die die Welt gerade erst entdeckt.
Es gibt Restaurants, bei denen man nach dem Essen denkt: gut gegessen, gute Flasche, ordentlicher Abend. Und es gibt Restaurants, bei denen man am nächsten Tag noch einmal die Fotos anschaut, die Weinkarte im Kopf durchgeht und sich fragt, warum es eigentlich so wenige Orte gibt, die genau so funktionieren. Die Adler Wirtschaft in Hattenheim…
Immer wieder überraschen Winzer mit gereiften Weinen in ihrem Sortiment – wie ich finde, noch viel zu selten. Vor allem auch nicht nur die Einzellagen und Großen Gewächse haben Potenzial, auch vermeintliche „Weine für jeden Tag“, aus Ortslagen oder einfache Standard- und Gutsweine bringen nicht selten nach Jahren in der Flasche noch ganz hervorragende Qualitäten…
Es war der Sommer 1703, und Ludwig XIV. von Frankreich hatte ein Problem: Er wollte seinen Gästen am Hof in Versailles den besten Wein der Welt servieren. Die Lösung lieferte Prinz Franz II. Rákóczi von Ungarn, der dem Sonnenkönig einen Transport Tokaji Aszú zukommen ließ — jenen goldenen Süßwein aus den Hügeln nordöstlich von Budapest,…
Auf dem Weingut der Domaine de la Romanée-Conti, das an einem grauen Novembermorgen kaum von den Nachbarweingärten zu unterscheiden ist, steht ein kleines Steinkreuz. Es markiert die Parzelle Romanée-Conti — 1,8 Hektar, ein Weinberg, der jedes Jahr etwa 5000 bis 6000 Flaschen Pinot Noir produziert. Eine Flasche des Jahrgangs 2019 wurde zuletzt für über 15.000…
Das Jura macht Weine, die nach nichts anderem schmecken. Vin Jaune, Overnoy, eine Liebeserklärung.
Slowenien produziert seit Jahrzehnten Weine, die die Welt gerade erst entdeckt.
In einem Keller in Signagi, der Hauptstadt der Kakheti-Region im östlichen Georgien, stehen sie aufgereiht wie schlafende Riesen: eiförmige Tongefäße, bis zum Rand in den Lehmboden eingegraben, mit Bienenwachs versiegelt. In diesen Qvevri reift Wein nach einer Methode, die älter ist als das Römische Reich, älter als die griechische Antike, älter als die ägyptischen Pharaonen….
