97 Punkte: Was Weinbewertungen messen, und was nicht
Eine Zahl wie 97 klingt nach Messung. Sie ist das Urteil eines Menschen an einem bestimmten Tag. Was Studien über den Preiseffekt von Punkten, die Konsistenz von Verkostern und die Macht des Etiketts zeigen, und wie man Punkte trotzdem sinnvoll liest.