Drohnen, Sensoren, Algorithmen: Wie KI den Weinberg neu erfindet
Präzisionsviticulture verändert den Weinbau grundlegend. Satelliten messen Trockenstress, Drohnen kartieren Bodenunterschiede, Algorithmen empfehlen den optimalen Erntezeitpunkt.
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Weinbau in England: Wie der Klimawandel eine neue Weinregion erschafft
Vor dreißig Jahren war englischer Wein ein Witz. Heute konkurrieren Winzer aus Kent und Sussex mit der Champagne.