Georgien und die Qvevri-Tradition: 8000 Jahre Weingeschichte in einem Tongefäß
In Georgien wird Wein in Tongefäßen vergoren, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode ist 8000 Jahre alt — und erlebt gerade eine weltweite Renaissance.
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Slowenien: Der stille Pionier des europäischen Naturweins
Slowenien produziert seit Jahrzehnten Weine, die die Welt gerade erst entdeckt.