Georgien und die Qvevri-Tradition: 8000 Jahre Weingeschichte in einem Tongefäß
In Georgien wird Wein in Tongefäßen vergoren, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode ist 8000 Jahre alt — und erlebt gerade eine weltweite Renaissance.
In Georgien wird Wein in Tongefäßen vergoren, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode ist 8000 Jahre alt — und erlebt gerade eine weltweite Renaissance.